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:“乍一听青梅这话,似是要与螃蟹认亲啊?”
众人都乐了。
苏心禾蹲下身来,拿起一根筷箸,点了点正在爬行的螃蟹,道:“俗话说,选螃蟹‘九雌十雄’,意思是九月的母蟹,蟹黄最丰满;而十月的雄蟹,蟹膏最肥美。如今不过九月初,这箱子里大半都是母蟹,便是最好不过了。”
那螃蟹仿佛听到了她的话,调皮地蹬了蹬腿,就挣脱了她的筷箸。
苏心禾站起身来,对主厨老宋道:“宋师傅,还请将这些螃蟹清蒸一番,今夜公爹和夫君都会回府用饭,正好咱们侯府也许久没有好好吃上一顿饭了。”