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么行啊,火候掌控的很差。
“豆腐还行吧。”江小弦自上这么说,然而实际是吃了一口就不想吃了。
这道菜是汤汁豆腐,首先豆腐选的不好,选的是北豆腐,口感偏老,汤汁菜应该选软嫩细腻的南豆腐才好,再加上采用先煎再闷煮的烹饪方式,还是火候控制,煎面不够均匀,所以吃下去有些奇怪,很粗糙的感觉。
M喵看着小萝莉,神情有些复杂,她又不傻,虽然江小弦嘴上说着还行,但那一副我不想再动筷子的表现无疑在说,难吃。
不好吃吗?
她自己试了试,这不挺好吃的吗?
辣子鸡很辣很香,豆腐也外焦里嫩,很鲜美,还有这青菜也不错啊,排骨也行,怎么连筷子都不想伸了呢?
不合小萝莉口味吗?
“你试试我点的外卖。”幸好这一会服务员已经把江南大酒店准备的晚餐给送了过来,江小弦赶忙转移了话题。
“好!”M喵心里是有点点小不服气的!
喂,我这厨师可是新西方毕业的专业厨师,你竟然会觉得还不如外卖!!
“今天有哪些菜?”江小弦看着拆食盒的服务员问了句。
“大小姐您没说还有客人要来,就只准备了您和洛小姐两人的量,只有四道菜。”服务员有些歉意的笑了笑,先从一个专门的食盒端出了一碗汤菜。
“今天的菜有文思豆腐,炭烤羊排,口水鸡和溜青菜。”
哇,这么巧的吗?食材都差不多,老天爷你也太坏了吧,你这样M喵等会岂不是会很尴尬!
“今天的饭用的是五常的米,大小姐您试试,要是口感不喜欢明儿就换回响水的。”
“两位慢用。”
“M喵你试试这个文思豆腐!”江小弦指了指,然后自己夹了一块口水鸡。
“这是豆腐?”M喵看着那碗中的汤羹,有些迷惑。
“嗯,文思豆腐,淮扬名菜,很好吃的,就是很要刀工,这道菜的合格标准就是随便一根豆腐丝能穿过绣花针的针孔。”
“……”
M喵夹了一筷子,淮扬菜她听过,但是属于那种没看过猪肉,也没看过猪跑,只听过别人学过猪哼哼的水平。
她是个有些宅的人,平时最多就去楼下的几家湘菜馆吃个饭,有时候偷懒也会点外卖。
所以,这特喵的是哪门子的外卖?
那个装文思豆腐的食盒我看到了,下面炭火还烧着!
你看这口水鸡,哪家外卖凉菜还配胡萝卜雕花的?
那炭烤羊排,呜哇,和那金黄明亮的色泽一比,自家的那什么酥香排骨简直就沦落到了当炭的地步。
还有这文思豆腐。
MMP,豆腐丝能穿绣花针?
你怎么不是开飞机送外卖啊!!!
最最最关键的是,还和我点的菜食材几乎一样,我看你这是在为难我M喵!
虽然心中挫败感强烈到爆炸,但喵是铁,饭是刚,既然已经被按在了餐桌上进行了无法反抗的凌虐,那么就干脆选择愉悦的享受吧!
“呜!好吃!”
一口豆腐,入口即化的顺滑和一瞬间充满口腔的浓郁鲜香,M喵觉得自己舌头要化掉了。
啊,这滋味!!
她身为一名理科生,完全无法用文字描述出来,脑海中跳动着全是各类的宇宙数学公式!
这,大概这就是神之力量吧!
这是天神的美味恩赐吗?
呜哇,感觉和动画里面的美食一比,只差食物发光和自己爆衣了!
“好吃吧,我小姨很喜欢吃这个!”江小弦取了几个干净的碗筷,把每道菜都乘放了一些,然后放进了保温
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