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第55章 卤鸭翅、卤鸭脖 (第3/3页)

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皮扯开,扯上一口上头的肉,翅膀上头的肉紧致结实,一丝一缕,都渗透了卤料的香气,叫人垂涎三尺。卤料里的茱萸和花椒粒沾染其上,偶尔不小心吃上一口茱萸粒,辣得人直哆嗦,但越嚼嚼香。

鸭脖饱满,尝一口肉质尝起来还有一丝麻麻的、辣辣的,吮吸一口,能直接将满口的麻辣卤水全部吸溜起来,满口卤汁配合丝状的口感十分过瘾,嫩滑的肉丝配合肥美的鸭皮相得益彰,怪不得慈姑说她会爱上吃鸭脖。

鸭胗则富有嚼劲,咬下去一口厚实的质感叫人满足,咀嚼时满口的肥厚与浓郁的卤香结合起来,叫人毫无抵抗力。

鸭掌,文葆帝姬以前从未吃过此物,她犹豫了一瞬,但还是一狠心咬了下去——

那一瞬她眼睛都亮了:

肥厚的鸭掌内部筋多皮厚,咬下去之后先是感觉到弹牙,而后舌尖触及到大量的胶质,经过长时间炖煮后已经饱吸卤水,咀嚼间汁水在嘴里慢慢迸发,咬到鸭掌间的脆骨,嘎嘣利落脆,嘎吱嘎吱十分解压。

脆爽的口感与鸭掌肉肥厚的口感交织在一起,叫人难以品评是哪种更胜一筹,索性再吃上一口,任由咸香脆肥充盈满口!

吃到这会,甚少吃辣的帝姬已经抗不住了,香辣味道刺激着她不断哈气,但她仍旧不放弃,仍旧用手撕扯着厚实的鸭翅肉,乐此不疲送进嘴里。

只不过等慈姑出门去再唤岚娘时,岚娘便不理会她,反而将算盘扔到柜面:

“哼!你去寻那个帝姬帮你罢!”

“嗯?”慈姑一愣。

“谁叫你给她吃鸭脖!一只鸭就一根脖子,你居然给了她!我才是你的好友!”岚娘红了眼眶。

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