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这“台上一分钟，台下十年功”的道理。暗自下决心要早日熟练掌握切菜技术。
闫清清也学着同事们的做法，将酸菜摞高，然后把这酸菜开始切。逐渐掌握之后，就变得利索许多。切完酸菜切猪肉。
“嘶！”闫清清在切猪肉时一个手滑，切到了自己的手指。尽管闫清清是正确的切菜姿势——五指合拢，弯曲。但奈何猪肉太滑，手指没有按住，就划出一个口子。
“没事，”闫清清抬起划伤的手指，看了看，削下一小块肉，差一点就切到骨头。伤口处鲜血直流，闫清清一边说没有太大事，一边赶快去食堂放置药盒的地方处理伤口。
“你去医务室看看，这刀也是铁器，去打个破伤风吧！让医生看看，你这手需不需要缝针。”周大旺见怪不怪的给闫清清都安排好了。
闫清清只好捏着淌血的手指向医务室走去。
“你好，医生，我切菜时切到了手，这血一直止不住，麻烦您帮我包扎一下。”闫清清对着戴眼镜身穿白大褂的女同志道。
“那根手指，我看看。”说完医生就开始给闫清清检查。
不一会，医生张口：“你这血止不住是划到动脉了，得缝针。”
忙活半天，闫清清都左手食指被包成了个粽子，打完破伤风后，闫清清急急忙忙回后厨。
“咋样啊！小闫。”看见闫清清回来，有同事问。
“没啥事，一感着寸劲拉着动脉了，医生缝了两针就好了。”闫清清继续拿起到切肉。
一边切一边想：得亏自己现在不用洗菜，不然这手绑成这样，还不好洗菜能。但转念一想，这要洗菜还不能被刀切到。这是福祸相依啊！
下班回到家，闫清清指挥闫芳芳做十分简单的疙瘩汤。
取了一小碗白面，少量多次倒入水，用筷子将水和面扒拉成团，反复多次。将番茄切成碎块，土豆切成条。
起锅烧油，倒入番茄炒香后加适量水，水开倒入土豆条和扒拉好的面疙瘩，调味，食材都煮熟后，趁出锅前撒把葱花。
色香味俱全的疙瘩汤做好了，因为现在面粉精贵，虽然是三职工家庭但也得省着吃，所以这疙瘩汤土豆条特别多，面疙瘩反而不太明显。
但这味道指定嘎嘎香。闫大伟和李秀英也下班回家了，一家四口坐在饭桌前，吃着疙瘩汤，说着今天的见闻。
闫清清当着一家其他三口的面，说有一个好消息和一个坏消息，让她们选先听哪个。
“姐，我猜坏消息一定时你的手受伤了！”闫芳芳赶快说出自己的猜想。
“恭喜你答对了。今天切菜时把手给切了。”闫清清道。
“咋能把手给切了呢！”李秀英边说边将闫清清受伤的那只手拽到眼前。
“切菜？大姑娘，你去切菜了？！”李秀英愣了一下马上反应过来。
“是啊！妈，今天一早我就给李师傅给调到切菜组了，可惜才去第一天切猪肉时就把手给划了，动脉都划破了，缝了两针呢！”闫清清和母亲撒娇道。
“切肉切到手是正常的，之前我切茄子的时候还切到指甲盖了，得亏当时没使劲，不然手指头都得让我切掉。”李秀英摸着女儿的脑袋道。
“姐，你这都上班快半年了，怎么才调到切菜组啊！你这还能当上大厨了吗，还能有前途吗！”闫芳芳一脸好奇。
“嗨！你这臭丫头，真不会说话。你也不想想，要不是看好你姐，人家切菜组也没人休息，干什么要个生瓜蛋子来添乱。”
“何况，现在工作都是一个萝卜一个坑的安排，没有特殊安排，谁会轻易调岗。将你姐调到切菜组指定是看你姐是个好苗子，要培养你姐了。”
闫大伟一听闫芳芳不谙世事的话连忙解
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