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72 舌尖上的乡愁 一更 (第2/4页)

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加两分。”

徐无忧没有说话,因为他们马上就要知道答案了。

在他们迷茫的眼神之中,他们眼中的美女演员拿起菜刀,利落地切肉,手起刀落,速度快到让人难以置信。他们只能看见一阵菜刀的寒光闪过,猪里脊肉便被切成很多厚薄均匀的薄片。

学生们:“???”

他们看着洛淮安熟稔的动作,心里有一个不可思议的猜想:“她是厨师?我这个外行人都能看得出她的刀功不一般。”

徐无忧忍不住笑了:“她不仅是厨师,还是食堂的承包商。”

学生们迷茫至极,她明明能靠脸吃饭,为什么还要靠手艺?

紧接着,他们的目光又被画面吸引走。

洛淮安的手白嫩如玉,手指细长,颇为赏心悦目。她抡起大勺,熟练地起锅热油,将各种调料放下去炒香,锅中的油鼓着泡,颜色渐渐变红。

左右翻锅,前后翻锅,大翻锅,后翻锅,一套动作下来行云流水,明明是做一道菜,却被她做成才艺表演。

学生们心里发誓自己不是手控,从来没有想到有一天会看一双手看得如此入迷。

她将学生点的四道菜做完,端给那四个学生。

四个学生高兴地接过来,找到位置面对面坐下,每个人的面前都摆着自己点的菜肴。

学生们看得根本睁不开眼,四份精美绝伦的菜肴一起摆在面前,是对视觉的一大冲击。

他们心里震惊极了,这个食堂做的菜为什么不是大锅菜,而是精美的小份菜?

小魏面前摆着一碗汤色澄澈的绿豆汤,这碗绿豆汤有糯米饭、煮过的绿豆等材料。绿豆汤红是红,绿是绿,一点也不浑浊,看上去精致无比。

小魏用勺子搅了搅绿豆汤,舀起一勺薄荷水,随后将勺子倾倒,薄荷水便又顺流而下流回碗里。

所有人都能看到这薄荷水的清澈,无论怎么搅动,汤色都没有变得浑浊,让人深深地感觉到这绿豆汤的清爽。

小魏语气中充满怀念:“我外婆以前常常会给我做绿豆汤,一碗清凉的薄荷水下去,浑身上下的热气全部消散。我以为再也找不到比外婆做得更好喝的绿豆汤,没想到居然在八食堂找到了。”

小赵啃了一口刚出炉的饼子,囫囵吞下去,发出畅快的叹息,随后说道:“我和你一样。这是我们福市的胡椒饼,我想起我小的时候,经常会在路边看到售卖胡椒饼的摊子,买一个热气腾腾的胡椒饼,可以驱走冬天的所有寒冷。随着城市变迁,不给摆摊子,那些卖胡椒饼的摊子便消失不见。没想到上大学之后居然找到了家乡的胡椒饼,我每天都要来买一个。”

小林夹起一块蜜汁叉烧肉:“我家乡的蜜汁叉烧肉和你们那里的东西不一样,并不算小众,江城也有很多卖蜜汁叉烧肉的小店。但是我来到江城上学之后,已经很久没有吃过地道的叉烧肉。江城附近的叉烧肉外卖做得都不好,不仅软趴趴,还有一股挥散不去的腥味。

叉烧肉表面晶莹剔透,因为刷过蜂蜜,红中带黄,一口咬下去,牙齿和脆皮碰撞,发出“咔嚓”的响声,百花蜜的清香和肉香在嘴里爆发,我从没有吃过这么好吃的叉烧肉。家乡有情怀加分的蜜汁叉烧肉是白月光,八食堂的蜜汁叉烧肉是朱砂痣,两个我都爱。”

小苏笑着说:“胡说八道,我这个水煮肉片才是最香的,红彤彤的辣椒,覆盖着白嫩的肉片,冒着热气腾腾的麻辣香味,大口吃肉,大口喝汤,可以从水煮肉片里感觉到浓浓的江湖气息。八食堂的水煮肉片是我吃过最正宗的味道。”

在结尾,徐无忧说出旁白:“家乡和外地就像一截藕,被咬断了,中间还连着丝,这丝就是乡愁,牵扯着彼此。

在这些无法回到家乡的日子里,八食堂是

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