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住喽，不用给钱！”
山羊胡有些急了，说道：“您得赢了才不用给钱呢！”
刁大河长身而起，对老板说道，“麻烦带我去后厨！”
后厨中，山羊胡拎出了半袋子二合面放在桌上，刁大河看了看问道：“有没掺的吗？”
“有啊”，山羊胡又拎出半袋子白面，半袋子苞米面。
刁大河各舀了一碗，分别放在了两个盆里，活了一个玉米面团，又活了一个白面团。
醒了一会儿面之后，把两个面团粗略的擀成两张面饼，再把两个面饼叠在一起，擀成一大张面皮。
撒上一层玉米面饭防止黏连，面皮折叠，切成均匀的宽面条，下入开水锅里。
煮熟后捞出，过了凉水，分装在三个大碗里，浇上茄子卤子，先递一碗给老板，然后和梁拉娣各自端着一碗坐到桌前。
挑起面条，一半金黄，一半雪白，金银分明，再点缀香菜葱花，赏心悦目；
吃上一口，筋道柔软，玉米白面，香味交杂，口感丰富；
拌上茄子卤，咸香顺滑，简直美味得不得了。