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第77章 跑堂会
最后，顾舜华几乎是以毫无悬念的高分，以第一名的成绩入选决赛，评委对她的评价是：“拥有扎实的红案技法，继承了传统饮食手艺，弘扬了中华优秀传统饮食文化”。
这个评价，不可谓不高了。
当晚，北京晚报报道了这项青年厨师烹饪大赛的北京地区选拔赛，其中很是用了一些篇幅来介绍顾舜华的“一根柴炖猪肉”技法，里面把她吹捧得简直成神了。
顾舜华一战成名。
大杂院里的老街坊们都惊了，一个个拿着报纸到处讲：“你们瞧，你们瞧，这不是我们院的舜华吗，我们院的舜华上报纸了？”
大家一个个脸上有光：“就这个炖猪头肉啊，其实我们都吃过，以前她爸给我们做过啊，我们尝过！”
“我们院可光彩了，竟然上了报纸，这是多大的光荣啊，老顾家祖坟长草了！”
面对大家的羡慕，陈翠月自然是笑得合不拢嘴，顾跃华也是高兴得直蹦，他是听说了消息特意回来给顾舜华庆功的。
“姐，北京市第一名啊，北京市只要十个，你就这么进了，这以后了不得了！”
就算大决赛得不到名次，但就凭这一回，以后这辈子就擎好吧！真得够吹一辈子了！
顾舜华自然也明白，这件事背后意味着什么，意味着她身价倍增，意味着从此后，走遍勤行，到了哪里，她都能有一席之地。
不过她倒是没飘，她很清楚自己的优缺点，到底入行时间短，比起那些顶级大厨可能还存在一定差距，这次能成功，运气也占了一定成分，不说别的，自家那个祖传的锡古子可真是帮了大忙。
所以，越是获得了这个机会，越是应该踏实下来，研习自己的技术，争取获得更大的突破，参赛全国总决赛！
对于这件事，牛得水自然是高兴，高兴得简直走路都唱着曲儿，他那大蒲扇手一挥，表示道：“距离总决赛也就是一个月的时间，这一个月时间，舜华，你不用盯灶了，你想来就来，不想来就不来，你来了，咱们灶上的食材你随便用，你不来，没事，想干嘛就干嘛去，你就利用这一个月时间，好好地给我钻研，想办法在全国赛上拿个名次！给咱玉华台争光！”
牛得水真是知足了，北京晚报上，大标题写着，玉华台女厨师顾舜华获得北京市选拔赛第一名，多大的荣誉啊，他现在走上去遇到同行，都能昂着头了！
这给玉华台争了多大的光！
顾舜华正想说用不着，谁知道几个师兄都纷纷表示：“师妹，什么都别说了，咱们后灶的事，真不用你操心，你就想干嘛干嘛！我们以后的这一身荣誉，就全靠你了。”
没办法，这就是利益相关啊，自己是不行了，冲不出去了，死命也得让师妹有个好名次。
以后走出去，拍着胸脯说，顾舜华知道不，我同门师妹，亲的，当初咱在一个灶上混的，就这么吹一吹，也牛气得很，别人都得高看一眼。
顾舜华见此，忍不住笑了：“既然这样，那我以后就利用不盯灶省出的时间好好研习厨艺，争取能有个好名次。”
大家异口同声：“咱就擎好了！”
不用盯灶，对于顾舜华来说，自然是轻松了许多，她再次过了一遍清酱肉的情况，把清酱肉全权交托给了骨朵儿和苏映红，至于电视大学的课程，每天学到大概下午两点就结束了，剩下的时间就全部用来钻研厨艺。
她还把自己关于一根柴炖猪头肉的心得写成了文章，写了源于宋朝的文化渊源，写了里面的膳食之道，自然也写了炖猪头肉的味道，最后投给了北京晚报，谁知道，竟然真得被录用了。
顾舜华觉得，应该是因为自己才得了厨艺大赛第一名的缘故吧，不过即使这
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