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“这是螃蟹？”林知府大惊，“据我所知，咱们这里并没有专门饲养螃蟹的。那小河小溪里螃蟹都不大，你这螃蟹如此的鲜活又是从哪里来的？怎么能养的这么好？”
自然是空间的功劳。云香笑了笑，却不能这样回答，“这是我养殖的，蟹苗是托人从离这里较远的地方带回来的。这螃蟹早就养在我的沙塘里了，从七月份我的稻田插完第二遍秧苗就把它投到了稻田里，如今刚好成熟。”
实际上一般的蟹苗需要养殖两个月才能行，可是云香却是在稻田里撒了灵泉水，不但稻子受益了，螃蟹也跟着沾了好处，成长期竟然缩短了一半的时间。
“在稻田里养螃蟹？”林知府忧虑道，“不怕螃蟹毁坏了秧苗吗？”这刘家的稻田里种的可不是粮食那么简单，还是强国的基础呢。
“不会，反而对秧苗有些好处呢！”云香摇摇头，自然不会给他解释什么事立体养殖。她把个大的螃蟹，捡着母挑了一些出来。“其实，还可以养鱼呢。我准备下次养上一些。”
“真是匪夷所思。”林知府看着云香把螃蟹分好，立刻转移了注意力，“这就是你给我们的惊喜？今晚要吃螃蟹？哈哈，我还以为只有在南方的一些地方才能赏月吃蟹呢，没有想到今晚我也能风雅一把。”
古陌坐在一侧没有淡淡道，“在屋里可赏不了月，得去院子里才是。”
“院子里也不够雅致，还请大家移步去我们家的荷塘才是。”四郎难得回来过节，自然是要招待客人的。
“你们家还有荷塘？”林知府喜道，“走走走。咱们先去，云香丫头记得快点送螃蟹来啊！”
云香好笑的点点头，“荷塘的凉亭内已经布置好了，两位大人先去便是。今晚绝对是饿不到你们的。”
四郎跟着笑道，“学生先陪两位大人过去看看风景。这荷塘是云香刚折腾出来不久的，我一回来也是惊讶了许久，那处地方比较偏僻。且荒废依旧。就连我也是没有去过两次，没有想到云香却是上了心的。”
几个人一走，云香便和云莲、周氏、尚婶子都投入到了做中秋团圆饭的行列之中。
在大夏国。中秋也是一家团圆的好日子。不过这里的中秋不吃月饼，吃的是团圆饭。这团圆饭类似于后世的八宝饭。就是把红豆、红枣之类的放在碗底，然后放入大米和糖水一起蒸熟。后把碗倒过来，一个半球形的团圆饭就做好了。
云香爱吃月饼。尤其是豆沙馅的老月饼。于是她在前几天便忍不住动手做了一些。哪知道，家里人一吃。都十分喜爱这个味道，于是她便早早的活好了面又做了一些。
老月饼坐起来不难，但是也是比较麻烦的。光是和面就有讲究。这面要和两种，一种是用开水。放入糖和猪大油来和面。另一种则是只用猪大油和面。和好之后把两种面按照比例都揪好剂子，然后把两个包到一起再反复折叠赶平，这是为了让面起酥。接下来才是把煮好的红豆沙包进面里。微微的按压成型。云莲和周氏都是手巧的人，更是把月饼做成了不同的形状。更加的赏心悦目。
接着就是烤了。这里没有烤炉，云香便定做了一个大平锅，下面砌了圆柱形的炉子，一侧伸出炉洞，方便烧火。那大平锅配了一个专用的盖子，盖子的边缘有四个铁环，绑上绳子悬在炉子上房的屋梁上。想要掀开盖子，不必动手，只要拉一下就可以了。
螃蟹刷干净，最新鲜的螃蟹其实就是要保留原汁原味才好，并不需要过多的调味，尤其是母。云香把他们扎好了绳子就交给了周氏。周氏把它们码号，上锅清蒸。那边云莲已经利落的切好了姜末放入了醋碗里。
几个公蟹不能浪费了，将它们放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块。然后将葱
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