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<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143219121.jpg" /><b>准备及烹饪时间</b> 3.5小时
<img src="/uploads/allimg/200329/1-20032914321a96.jpg" /><b>功效</b> 健脑补脑、乌发益血气
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143219155.jpg" /><b>对症</b> 过度用脑
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一汤一品
有时候在办公室的白领们忙了一天下来，累得连话都说不利索了，这和身体上的劳累不一样，而是用脑过度。小时候考试前常吃核桃补脑，现在依旧可以用核桃来补脑，而且还能用核桃来缓解脱发或者头发不够乌黑等问题。羊肉可以使血气旺盛，而这也是头发乌黑而且有光泽的前提条件，所以，这道汤中，核桃和羊肉缺一不可。
用料
●羊肉300g●核桃50g●淮山15g●姜片5g●盐适量
做法
1 羊肉洗净切块，飞水。
2 核桃去壳，与淮山一起用清水浸泡一会儿。
3 将所有原料放入汤煲中，加入适量清水，用大火煮沸后改小火煲3小时，喝时根据口味加入盐调味即可。
Tips
每天大鱼大肉的，血液里的胆固醇就会渐渐增多，多吃核桃也有益于降低胆固醇，保护血管健康。
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