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黄立克只好对大家说：“我去接个电话，回来和大家一起开吃！”钱之江说：“黄委员，快去打，等你回来开席。”
陆轩心想，黄立克这个电话，肯定是不方便给他们听到，不然也不会到院子里去接听了。至于是谁打给黄立克的，陆轩也猜不到，于是也就不猜了。这时，村民委员谢兵已经在给大家倒酒了。
今天是镇上、村上的领导第一次到他的别墅吃饭，谢兵准备了洋河酒，虽然不是茅酒、五粮酒那么高档，也是临江市这时颇为流行的好酒了。
谢兵为这次的晚饭也算是做了精心准备，不仅准备了酒，还准备了玻璃小扎壶和小酒盅。他将每个人的小扎壶都斟得满满的，等他斟了一圈，大羊锅也上来了。
一个大盆，冒着腾腾的热气，摆放在了桌子的中央，羊肉的香味、夹杂着葱姜蒜的味道，快速地四散开来，扑入大家的鼻息。朝锅子一瞧，不仅是羊肉，还有切碎的羊肚、养肝、羊心、羊肺等一并混合在其中，口味虽然有点重，但确实也能饱了冬夜里大老爷们的口福。随后，又是一锅冒着雾气的羊血汤，和其他佐菜都上来了！
这时，黄立克也从外面回了进来：“好了，打好电话，可以开饭了。”
“谢兵刚刚给大家倒了酒。”钱之江说，“就等黄委员来发话了！”“我发什么话啊？”黄立克道，“今天，在谁家里，就该谁发话嘛！谢兵，这是你家，你来发话！”“这怎么行嘛？”谢兵说，“黄委员，你是领导，是我们平时请都请不来的贵客啊，肯定是您发话啊！”“不行，不行，”黄立克说，“这是在村里，谢兵不发话，那就老钱来发话，你是村支部书记！”
“我？不行！”钱之江又是摇头、又是摆手，“我们一切行动听指挥，肯定要听黄委员发话！不然我们就只能饿着了！”
陆轩以前很少参加这样的饭局，跟他本人并不太喜欢凑热闹有关系，还有就是家人教他不要胡吃海喝，影响不好。所以，在镇上的时候，他能不去就不去，况且刘平叫他去大部分就是为了让他签字，做证明人。这就让陆轩对饭局避之唯恐不及。
但是，今天这顿饭钱之江一定要他来，况且黄立克等人是来给他做测评的，要是自己就这么走了，恐怕得罪了黄立克等人，后果非常严重。所以，今天陆轩也不得不来。
可如今，看到大家为谁来说“开席”这两字，都费了这么多唇舌，陆轩真心觉得没有必要。或许这就是所谓的“酒文化”吧！在这么基层的村里，就有酒文化，真不知在上面将会如何？
“黄委员，你发话吧？”“黄委员，你是最大的领导，就该你来说嘛！”“黄委员，你不说，我们大家都没得吃了！”大家七嘴八舌，就是要让黄立克发话。
黄立克满脸笑容，在镇上班子里，他的排名也就五六位的样子，但到了村里农家，他就被尊为最大的领导了，这种感觉显然很是不错。黄立克就站在桌前，拿起酒盅，兴奋地道：“既然这样，那我就发话了，咱们开席，连喝三杯！”
“好！”钱之江喊道，“黄委员就是黄委员，这酒就该这么喝！”于是，大家都连喝了三盅，陆轩感觉胃里像是要烧起来了。平常，还从没这么喝酒的。但是，今天大家都这么喝，他要是不喝，就显得有点不够意思了。陆轩毕竟是农村出身，内心还是实诚的，不想扫大家的兴。
“黄委员，你赶紧喝点羊血汤！”钱之江说着，主动给黄立克盛了一碗羊血汤，再洒上一点青葱碎末。“我自己来！”虽然这么说，黄立克还是让钱之江给他服务了，然后低头喝了一口汤，黄立克眯了眯眼，说：“好、好，冬天就该吃羊汤啊！你们大家都喝起来！”
于是，大家都开始喝羊汤、吃羊肉。
“黄委员，老一辈的人都说，‘不掏羊锅、枉到梅
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