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婢女松的举动虽然有些古怪,但也说不出什么问题来。说到底,这只不过是个彻侯府邸的厨房罢了,不会有皇宫里那样百般小心。至于说对于厨房的重视,可能得等上几百年,至少宅斗越来越激烈,后宅女子点亮新的技能。
如果是平常,厨房中的人最多看她一眼,并不会多说什么。但今天偏偏不是平常,陈嫣身边一个小宫女被打发了过来照看着道莱菔鸭脯羹——陈嫣忽然想吃这个,按照现代的食谱定了烹饪方法,交给堂邑侯府厨房有些不放心,就让小宫女来看着。
莱菔就是白萝卜,秦汉时代刚刚由野生蔬菜转为栽培蔬菜,属于有的地方常见,有的地方还不知道的一种食物…可别小看古代的传播隔离!在现代人看来,培育出了一种新的、好吃的水果蔬菜,推广起来应该很快,就算不是人人都能很快吃到,也应该知道这件事才对。
但古代不是这么回事儿!想想此时江南还是半开化地带,几个重要城市之外就是山野人地方而已!而对于北方的统治自然也没有想象中的掌上观纹。
一样新鲜的蔬菜传播出去,需要的时间不是以年计,而是以一辈人两辈人这样算!
萝卜也算是很早就有食用记录的蔬菜了,《诗经》就说‘采葑采菲,无以下体’的句子。所谓‘葑’就是芜菁,所谓‘菲’就是萝卜,不过那时候是野生的。
萝卜是个好东西啊!至少在汉代,陈嫣觉得别的蔬菜都比不上它!这一点和陈嫣对苹果的定位差不多。世界上什么水果最好吃、最漂亮、最受欢迎,这很难说清楚,大家各有不同的评判标准。
但硬要说在汉代的生存环境下,哪一种水果最有价值,陈嫣绝对投苹果一票!
相比起其他的水果,苹果的糖分以及其他养分充足,属于很耐饥的一种果实。再考虑到苹果的收获量,以及耐储存的特点。种苹果什么的,绝对比其他的水果更能保证‘生存’。
是的,保证生存,对于这个时代的普通平民来说,光是活着已经用尽了力气了。
萝卜也是如此,根部膨胀巨大,收获量大,也能冬储。如果经过晒干或者腌制,则更能存放。事实上,几百年后的东汉桓帝在发生饥荒时就号召饥荒地区的百姓种植‘芜菁’(在很长一段时间内古人都是芜菁和萝卜不分的,后来虽然《齐民要术》中给出了分类,但古人知识传播的程度有限,历朝历代依旧有两者不分的)。
萝卜什么的,因为自家已经有了先不说。苹果的话,陈嫣可是好好畅想了一番!无论是等将来张骞出塞的时候搭顺风车,还是自己组织人手去西方,都可以让人好好注意一下此时西方罗马共和国的苹果树,想办法带一些种子或者幼苗回来。
此时的罗马共和国,苹果栽培已经很成熟了,可能比不上后世各种新品种,但在古代绝对是最好的一种水果——陈嫣是这样认为的。
其实此时的华夏大地上也有苹果,也就是传说中的林檎…不过陈嫣见过一次之后颇有些失望,无论是果实的产量、大小还是口感,都差太远了,与其说是苹果,还不如说是沙果。
不过即便如此,这在此时也是一种很不错的水果了。陈嫣听少府的人说,有流行种植林檎的地方,家家户户收林檎、柰这些果实,切片暴晒为果脯,小心收藏起来,也是一种储粮,称之为‘频婆粮’。
频婆也是苹果的古称之一。
萝卜鸭肉汤,冬天喝自然是再好不过的了,陈嫣让人做这一道羹汤的时候也没有多想。但是被派遣来的小宫女不能什么都不想啊!她原本就是养室里做事的宫人,对这种事情最为敏感,一下就察觉到了不对。
喝道:“还不住手!”
这样说着,眼明手快地拿住了婢女松的手腕。可别看小宫女年纪不大,实际上她从小在养室随着庖
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